Bahan :
400 gram ikan salai basah,dibersihkan
400 gram ikan salai basah,dibersihkan
2 buah pare, dibuang biji-bijinya kemudian dipotong menyerupai kotak
½ lembar daun kunyit
1 tangkai serai,dimemarkan
600 ml air
2 buah asam kandis
Bumbu Halus :
6 buah cabe merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm lengkuas
½ sdm garam
Cara membuatnya :
Bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis direbus hingga mendidih dan kental, masukan ikan salai basah. Diaduk sampai ikan matang, tambahkan pare.direbus hingga matang, angkat.
Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
½ lembar daun kunyit
1 tangkai serai,dimemarkan
600 ml air
2 buah asam kandis
Bumbu Halus :
6 buah cabe merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm lengkuas
½ sdm garam
Cara membuatnya :
Bumbu halus, daun kunyit, serai, dan asam kandis direbus hingga mendidih dan kental, masukan ikan salai basah. Diaduk sampai ikan matang, tambahkan pare.direbus hingga matang, angkat.
Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Hidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
0 Response to "Teri Masak Asam Padeh"
Post a Comment