» » RESEP MASAKAN UDANG KECIL ASAM PEDAS

RESEP MASAKAN UDANG KECIL ASAM PEDAS


RESEP UDANG ASAM PEDAS
Berikut resep masakan udang berbahan udang kecil dengan kuah asam pedas.

Bahan dan Bumbu :
  • 300 gram udang kecil, buang kepala
  • 500 cc air
  • 2 sdm cabe merah giling
  • 2 buah cabe hijau, iris
  • 3 buah tomat, potong2
  • cabe rawit sesuai selera
  • 1 potong jahe, memarkan
  • 1 potong lengkuas, memarkan
  • ½ sdm asam, bentuk bulat, tusuk dg lidi, bakar
  • ½ sdm garam atau secukupnya
  • 3 sdm jeruk nipis
CARA MEMBUAT UDANG ASAM PEDAS :
  1. Campurkan cabe merah halus dengan air lalu saring. Masak hingga mendidih lalu masukkan asam bakar, jahe, lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit, tomat, dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan udang lalu aduk dan masak hingga matang. Angkat dan beri air jeruk nipis saat akan disajikan.
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "RESEP MASAKAN UDANG KECIL ASAM PEDAS"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)